GODMINSTER FARM
Cheddar biologique - Godminster vintage | 200 g
Biologique
Numéro de produit : 89023
Ce cheddar vieillit 14 mois est fait de lait de vache pasteurisé provenant du troupeau de vache laitière de la ferme Somerset. Ce produit à l'allure irréprochable est fait à la main et élaboré d'une recette vieille de 70 ans, il est ensuite recouvert d'une cire rouge vin. Il est 100% biologique et idéal pour les végétariens. Sa texture est ferme et fondante en bouche.
18,99 $
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Plus d'infos
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Lait pasteurisé de vache, sel, ferments lactique (laits), coagulant végétal. Cire d'enrobage non consommable EI32, EI51, E!80 Ingrédient issue de l'agriculture biologique.
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Certifié biologique
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Saveurs: Long en bouche, sa pâte est onctueuse, riche et savoureuse, notamment dû au fait que la cire conserve l'humidité dans le fromage.
Comment le déguster: Il est fortement recommandé de le réfrigérer et de le sortir une heure avant sa consommation afin de le tempérer. Servez-le accompagné d'un chutney aux pommes et de quelques craquelins.
Il se marie bien avec un Chardonnay.
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