FROMAGERIE DU VIEUX ST-FRANÇOIS
Fromage de chèvre La cloche cendrée | 200 g
Numéro de produit : 84241
La Cloche cendrée est un fromage au lait de chèvre enrobé de cendre de pin maritime sur laquelle se développe une délicate croûte fleurie. Sa pâte friable fond en bouche et offre des notes de crème salée qui donnent envie d’y revenir sans cesse.
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Plus d'infos
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Lait de chèvre pasteurisé, culture bactérienne, cendre, présure, sel, penicillium candidum.
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Digestible à 100%.
Les molécules de gras présent dans le lait de chèvre sont plus petites que dans le lait de vache.
De ce fait, le lait de chèvre est digestible à 100%.
Plus blanc.
L’absence de carotène dans le lait de chèvre le rend plus blanc que le lait de vache.
Bon pour les allergies aux protéines bovines.
Le lait de chèvre est recommandé aux personnes ayant des problèmes d’allergies au lait de vache. Les molécules de matières grasses étant plus petites, le corps humain les absorbe davantage.
Bon pour les problèmes de peau.
Le lait de chèvre est recommandé aux personnes atteintes de problèmes cutanés. -
Produit Québecois
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