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Falastin : un livre de recettes | 1 un.
Numéro de produit : 97782
Dans ce livre de plus de 120 recettes, Sami Tamimi, avec la collaboration de Tara Wigley, nous fait découvrir les saveurs de son pays natal, la Palestine. Ce collaborateur proche du chef Yotam Ottolenghi (il a coécrit avec lui deux de ses livres à succès, dont Ottolenghi: 140 recettes exquises et Jérusalem) partage avec les lecteurs, à la manière d’un parcours culinaire, les secrets de cette cuisine riche en parfums et en histoire(s).
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